di D.N.
Cucina sincera e preparazioni semplici. Con questi “ingredienti” Rosita Merli ha vinto ‘Cuochi d’Italia’, la trasmissione condotta da Alessandro Borghese su Tv8. La cuoca eugubina dell’Osteria del Bottaccione di Gubbio è quindi la regina italiana di cucina regionale. Rosita, in finale, ha avuto la meglio ancora del cuoco laziale conquistando il primo posto sfida dopo sfida. La cucina umbra ed eugubina possono quindi festeggiare per questo risultato che ha messo d’accordo tutti, il conduttore Alessandro Borghese, i giudici Gennaro Esposito e Cristiano Tomei e il pubblico, vista non solo la bravura nel preparare piatti della tradizione ma anche la simpatia della cuoca di Gubbio. Con piatti come gli Umbricelli funghi e tartufo e la Faraona in salmì, Rosita ha avuto la meglio sull’avversario.