Un’estate densa di lavoro per rinnovare lo storico Met bistrot di piazza Tacito e ora finalmente è arrivato il momento di svelarne il nuovo volto. Il locale riaprirà sabato 21 ottobre. L’appuntamento è fissato per le ore 18.
Terni Il Met tornerà a essere un punto d’incontro metropolitano, come dice il suo nome e, come sempre, giocherà la sua immagine, tra novità e tradizione. Sarà ancora il locale di riferimento del centro città, dove fare colazione la mattina e darsi appuntamento per pranzo o per l’aperitivo e per cena, ma offrirà molte novità a clienti e amici vecchi e nuovi fanno sapere dallo staff: in primo luogo la completa ristrutturazione delle sale interne, con nuovi banconi, una nuova disposizione degli spazi, nuovi arredi e attrezzature per bar e cucina. Cambierà, in particolare, la sala-vini che diventa – a tutti gli effetti – un ristorante con una sua identità e un nome evocativo: ‘La luna’.
Met Ai soci fondatori Francesco Copparoni e Claudio Sidoti si aggiunge David di Mei che lavorerà in cucina, insieme allo chef Claudio Sidoti, un giovane ma esperto chef, David Di Mei, che porta con sé l’esperienza stellata del Four Seasons – San Domenico di Taormina. Anche al bar e alla cantina dei vini una squadra rinnovata, ma molto forte, che gioca sull’esperienza del ‘vecchio oste’, con Andrea Barbaccia ‘Barbino’ e sull’abilità del nuovo barman. Non mancheranno iniziative culturali, musica, serate all’insegna della cucina di qualità, degustazioni di vini di alto livello, senza mai dimenticare la tradizione ternana, a cominciare dal Pampepato: concorso a Natale confermato.