di Dan. Nar.
Eventi culturali, spettacoli di musica dal vivo, giochi per i più piccoli e passeggiate al chiaro di luna tra i vigneti: dal 27 luglio al 25 agosto 2024 la connessione tra l’uomo e il cosmo è celebrata attraverso Calici di Stelle, l’evento enologico più atteso dell’anno, organizzato dal Movimento Turismo del Vino in collaborazione con l’associazione Città del Vino. Anche in Umbria cantine e borghi storici in tutta Italia apriranno le porte a un’esperienza unica, dove il vino si fonde con la scienza, la cultura e il mito.
“Si rinnova anche quest’anno questo prezioso appuntamento e la partnership con Città del Vino a livello nazionale – sottolinea Giovanni Dubini, presidente del Movimento del Turismo del Vino Umbria e recentemente eletto Consigliere nazionale del nuovo Consiglio direttivo del Movimento del Turismo del Vino – che sempre con maggiore forza intende far lavorare insieme le aziende e i territori comuni per la promozione dei vini di ogni area vinicola. Si configura dunque come un momento imperdibile per tutti gli amanti del buon vino e del territorio”.
Tre settimane di eventi nelle piazze delle Città del Vino e nelle cantine del Movimento Turismo del Vino Umbria: sono 15 le cantine umbre aderenti, che propongono ai wine lover degustazioni di vino, in abbinamento alle eccellenze dell’enogastronomia locale, accompagnate dall’immancabile osservazione delle stelle in compagnia di esperti astrofili. Attraverso i canali Social Movimento Turismo del Vino dell’Umbria è possibile conoscere le proposte nel dettaglio delle cantine umbre aderenti.
Inoltre, ci sono anche dei Comuni aderenti all’iniziativa con un programma già definito. L’evento ‘Calici di Stelle’ a Torgiano quest’anno però cambia data. L’appuntamento è anticipato a mercoledì 7 agosto. La Strada dei Vini del Cantico, in collaborazione con il Comune di Torgiano, presenterà, rimanendo inalterato il programma come fatto ogni anno per il 10 di agosto anche se con qualche novità, una serata dedicata alla degustazione dei migliori vini D.O.C. e D.O.C.G. delle cantine socie della Strada, abbinata ad assaggi di piatti tipici del territorio proposti da ristoranti, Proloco e aziende dei 13 comuni aderenti all’iniziativa. Nelle vie del centro storico di Torgiano, a partire dalle ore 20:30, sotto le stelle, sarà possibile degustare vini provenienti da 33 cantine, con una scelta fra 73 tipologie appartenenti alle DOC Colli Perugini, DOC Assisi, DOC Torgiano, DOC Todi e DOC Colli Martani e scegliere tra 33 stand di piatti tipici, senza dimenticare un menù Gluten Free. Il tutto sarà accompagnato da buona musica dal vivo per le vie del borgo. Durante la serata, si potrà partecipare a “Scatti di Stelle. Scatta, Tagga e Vinci”, concorso fotografico collegato ai profili social della Strada dei Vini del Cantico; i negozi del centro storico di Torgiano rimarranno aperti nel corso della serata; il MUVIT Museo del Vino di Torgiano offrirà la possibilità di visitare, dalle 18.30 in poi, la sua ricchissima collezione e, lungo il suo percorso, i visitatori potranno apprezzare due esposizioni temporanee: la mostra fotografica “50 Anni MUVIT 1974 – 2024” e “Vinum Inundans”, suggestiva mostra personale dell’artista Richard di San Marzano (prenotazione obbligatoria entro il 6 agosto 2024, costo 5 euro con calice di vino incluso). ‘Calici di Stelle’ 2024 si chiuderà in bellezza con uno suggestivo spettacolo pirotecnico.
Queste le cantine aderenti. Per la Doc Colli Perugini: Brugnoni Az. Agricola (Perugia), Cantina Chiorri (Perugia), Cantina Conti Faina (Perugia), Cantina Goretti (Perugia), Cantina La Spina (Marsciano), Cantina Montecorneo, 570 (Perugia), Cantina Monte Vibiano (Marsciano), Piccola Cantina Rossi (Marsciano), Cantina Plani Arche (Perugia), Cantina Sasso Dei Lupi (Marsciano), Vini Zafferami (Monte Castello Di Vibio). Per la Doc Assisi: Cantina Sportoletti (Spello), Tenuta Baroni Campanino Az. Agraria (Assisi), Migliosi Viticoltori Az. Agricola (Assisi), Saio Fam. Mencarelli Az. Agricola (Assisi), Tili Vini (Assisi), Valle Di Assisi Wine & Oil (Assisi). Per la Doc Torgiano: Il Divin Pensatore Az. Agricola (Torgiano), Lungarotti Soc. Agraria A.R.L. (Torgiano), Daniele Rossi (Torgiano), Terre Margaritelli (Torgiano), Tenute Baldo Soc. Agr. S.R.L. (Bastia Umbra). Per la Doc Todi e Colli Martani: Cantina I Fenicotteri (Todi), Cantina Roccafiore (Todi), Cantina Todini (Todi), Cantina Tudernum (Todi), Fattoria Di Monticello (Todi), Zazzera Vigne E Vini (Todi), Cantina Baldassarri (Collazzone), Vetunna Cantine Bettona (Bettona), Agri Segretum (Collazzone), Leonucci Az. Agraria (Massa Martana), Vini Di Filippo (Cannara).
Questi le Proloco e i Ristoranti aderenti: Proloco Sant’angelo di Celle, Proloco Pila, Proloco Capanne, Ass. Federcaccia Deruta, Proloco Deruta, Bottega Della Pasta Deruta, Area Verde Signoria, Ristorante De Carolis, Hotel Dante Torgiano, Proloco San Martino Dei Colli, Ristorante Il Fiaschetto Collazzone, Officina Del Gusto Torgiano, Proloco Torgiano, Proloco Brufa, Borgo Brufa Spa & Resort, Umbria e Sapori Sas, Pasticceria Proietti Torgiano, La Frutteria Torgiano, Coffee House Torgiano, Castello di Rosciano Torgiano, Hotel Ristorante Siro Al Grappolo D’oro Torgiano, Panetteria Torgianese Torgiano, Proloco Ripabianca, Pizzeria Gattini San Valentino della Collina, Comitato Ponterosciano, Proloco San Martino in Campo, Alla Vecchia Fornace Torgiano, Proloco Miralduolo, Ente Festa della Cipolla, Agriturismo Il Cerreto Cannara, Proloco Pontenuovo, Proloco Piedicolle, Proloco Bettona Perugia, I Sapori delle Mamme, Wonder Umbria Torgiano, Associazione Culturale Collemancio.
I ticket per la partecipazione all’evento si potranno acquistare lunedì 5 agosto e martedì 6 agosto dalle 10 alle 13, dalle 16 alle 18 e dalle 21 alle 23 in Piazza della Repubblica a Torgiano. Mercoledì 7 agosto dalle 17.30 fino ad esaurimento ticket in Piazza Matteotti a Torgiano. Per informazioni, chiamare ai numeri 351 3531789 o 075 6211682 o scrivere all’indirizzo mail info@stradadeivinidelcantico.it. Il giorno successivo, giovedì 8 agosto, Torgiano ancora in festa con l’evento “Bacchus in Jazz: vini e sapori sotto le Stelle”. Taverne e “Barcollo al pub” aperti e concerto dalle ore 21 in piazza Baglioni con il gruppo Jazz & Noir – Jazz Project. Per poi proseguire con I Vinarelli dal 9 agosto.
Invece il 10 agosto, nella magica notte di San Lorenzo, a Montefalco, uno dei Borghi più Belli d’Italia, il Consorzio Tutela Vini Montefalco, in collaborazione con il Comune di Montefalco, organizza “La Notte delle Stelle”. I protagonisti della serata saranno i vini DOC e DOCG di Montefalco, sommelier professionisti guideranno gli ospiti nell’abbinamento dei vini del territorio ai piatti nei ristoranti dalle 18 alle 19 con un aperitivo e dalle 19 alle 23 con menù alla carta. E per le vie del centro storico, passeggiata con gli occhi all’insù: si potranno osservare le stelle, simbolo della notte più poetica dell’anno. Quattro punti del centro storico per l’osservazione delle costellazioni visibili. Si potrà così godere a pieno dello straordinario spettacolo offerto dagli astri grazie alle mappe delle costellazioni visibili a cura del Gruppo Astrofili Monte Subasio.
Sempre nella notte di San Lorenzo, il centro storico di Monteleone d’Orvieto si veste a festa: dalle ore 19, la suggestiva piazza Bilancini ospiterà i produttori del territorio che, con oltre 40 etichette diverse, guideranno i presenti in un viaggio sensoriale attraverso la terra di confine tra Umbria e Toscana. E ancora, un’esclusiva selezione di Street Food umbro: la “Sagra degli Umbrichelli” di Monteleone d’Orvieto presso i Giardini Comunali, Food Track in Piazza del Municipio con “Le Olivastre” di San Feliciano e non solo. E ancora, musica dal vivo e dalle 23:30 osservazione delle Perseidi e pillole di astronomia tra Mito e Scienza a cura dell’Associazione Culturale “Il Riccio” in Piazza del Torrione.
Anche Todi sarà “terra di vini”. Lo dice la storia, che vede il Grechetto, vitigno autoctono per eccellenza, menzionato già da Plinio il Vecchio nelle pagine della Historia Naturalis (“Peculiaris est tudernis”, ovvero, è tipico di Todi). Lo dicono i documenti d’archivio, tra i quali figura un atto notarile del 1333 nel quale compare una compravendita di mosto di Greco di Todi. Lo dice l’economia locale, che ha visto nascere l’associazione “Todi Terra di Vini”, soggetto nel quale si riconoscono pressoché la totalità delle aziende viti-vinicole Doc del territorio. Quattrocento ettari di vigneti, oltre un milione e mezzo di bottiglie prodotte, un centinaio di occupati: sono queste le dimensioni del comparto enologico tuderte, che ha una ricaduta importante anche sotto l’aspetto turistico. La Todi DOC comprende anche i comuni di Collazzone, Massa Martana, Monte Castello di Vibio e Todi; il disciplinare del Grechetto prevede la percentuale minima dell’85%, eventualmente integrata con un 15% di altri vitigni locali a bacca bianca. Qui, infatti, non si coltiva solo il Grechetto, ma anche Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot. Nelle diverse aziende gli ettari investiti a Grechetto oscillano dal 35 al 50%, un rapporto che si riverbera in maniera quasi proporzionale sulla quantità di bottiglie etichettate. Interessante il dato riferito all’export, che va dal 20% di alcune cantine al 90% di altre, con una media che si attesta intorno al 35% e che vede un apprezzamento crescente nel mercato statunitense, giapponese e cinese.
Sabato 10 agosto 2024 sarà quindi una delle occasioni pensate per permettere ai visitatori di incontrare i produttori, degustare i vini in abbinamento a piatti realizzati con prodotti di stagione e di eccellenza locale. Si terrà infatti a Todi l’evento “I Firmamenti del vino, dell’arte contemporanea e delle stelle” che si inserisce nell’ambito dell’edizione nazionale di “Calici di Stelle” 2024 e che oltre a proporre passeggiate a piedi con visita alla cantina Terramante e in e-bike con visita alla cantina Roccafiore, proporrà un percorso guidato, fruibile anche in lingua inglese, con assaggi di vino, alla scoperta dei luoghi dell’arte contemporanea di Todi, città candidata a “Capitale Italiana dell’Arte Contemporanea 2026” e si concluderà presso il Nido dell’Aquila con un banco di assaggio dei vini della DOC Todi a cura di AIS Umbria e una cena a cura dello chef Giulio Gigli. Gigli che di recente ha ricevuto l’importante riconoscimento della stella Michelin, proporrà un menù studiato per richiamare nell’estetica dei piatti le opere di arte contemporanea disseminate a Todi e nel gusto, i sapori della tradizione locale, con prodotti di stagione e a Km 0 che serviranno ad esaltare i vini autoctoni della DOC tuderte. Durante tutta la giornata le cantine: Agrisegretum, Baldassarri, Concinnate, Fattoria di Monticello, I Fenicotteri, Peppucci, Roccafiore, Sobrano, Terramante, Todini, Tudernum e Zazzera, che fanno parte dell’Ass. Todi Terra di Vini, saranno aperte al pubblico e visitabili su prenotazione.
Il Trebbiano Spoletino sarà il protagonista indiscusso di Calici di Stelle a Spoleto. Il 10 agosto la location d’eccezione sarà il Meeting Point in piazza Campello dove, dalle ore 18 alle 24, sarà possibile partecipare al talk con i produttori, scegliere tra diverse tipologie di degustazioni e di etichette della Spoleto DOC, assistere a performance artistiche e musicali. Per l’evento, organizzato per il Comune di Spoleto dall’APS Fuori Festival, il Meeting Point aprirà alle ore 18 con gli stand delle cantine, ospitati nel prato che si affaccia sulla Valle Spoletana, allestiti per le degustazioni. Dopo i saluti istituzionali, in programma alle ore 18.30, prenderà il via, dalle 19 alle 20, il talk condotto dall’enologa e sommelier Francesca Granelli che si confronterà con i produttori delle cantine Le Cimate, Antonelli San Marco e Ninni sui diversi terroir e stili produttivi. Le degustazioni, disponibili dall’orario di apertura, proseguiranno dalle 20.00 in poi nei banchi delle cantine Le Cimate, Antonelli San Marco e Ninni e nello spazio dell’Enoteca Petrioli, presente con sei etichette di Trebbiano Spoletino delle cantine Colle Uncinano, Tenuta ColFalco, Fratelli Pardi, Perticaia, Scacciadiavoli e Valdangius. Sette le tipologie di degustazione che i partecipanti potranno scegliere: tre assaggi o, in alternativa, tre calici di Trebbiano della Spoleto DOC, l’acquisto di singole bottiglie o di singoli calici delle cantine presenti. All’interno dello spazio del Meeting Point sarà allestito anche un Corner food con una serie di assaggi gratuiti a base di tartufo e olio extra vergine di oliva offerti per Calici di Stelle dalle aziende Urbani Tartufi e Monini. Dalle ore 20 alle 24, ai piedi dell’installazione artistica di Arundo, prenderà il via il live dei Ventotto e, a seguire, i dj set di blackmerendass, cap e clapgen.