Cominciano gli eventi più attesi della programmazione dell’Ottobre trevano: la nuova edizione della mostra mercato del sedano nero e la sagra della salsiccia e del sedano nero. La città ospiterà rievocazioni storiche, degustazioni, esposizioni di prodotti tipici, visite guidate e molto altro. In questa edizione degustazione delle eccellenze locali si unisce a momenti musicali e teatrali per vivere una festa condivisa in un’atmosfera tradizionale e vibrante.
Sabato Per il pomeriggio di sabato è prevista un’escursione alla scoperta delle zone di produzione del sedano nero e poi una degustazione di piatti a base di ingredienti locali, in tributo al gastronomo Angelo Paracucchi. Dalle 16 alle 22 in piazza Mazzini si svolgerà l’anteprima dell’evento espositivo a opera dei produttori e agricoltori del territorio, allietata da animazioni e assaggi. Per gli amanti del vino, si svolgerà a villa Fabbri alle 18 l’evento “Masterclass Trebbiano spoletino”, accessibile previa prenotazione. Durante la sera, il borgo di Trevi si colorerà di scene di vita medievale, per un’esperienza immersiva con figuranti e ricostruzioni ambientali.
Domenica Dalle 9 alle 20 in piazza Mazzini si terrà la 61esima edizione della mostra mercato del sedano nero di Trevi, che esporrà vino, olio, prodotti di norcineria e le primizie del territorio, nonché la tradizionale sagra della salsiccia. Alle 12 è in programma la premiazione del miglior produttore di sedano nero. In mattinata è anche prevista la partenza della passeggiata ecologica attraverso i campi del sedano, con guida e approfondimenti. Nel pomeriggio si potrà assistere al lancio della mongolfiera in piazza Garibaldi, mentre a villa Fabbri si svolgerà una seconda masterclass dedicata a uno dei piatti simbolo della tradizione trevana: il sedano nero ripieno, tra profumo d’olio nuovo e sapore di salsiccia. Nel centro storico si esibirà la banda musicale di Trevi, ancora una volta le rievocazioni medievali faranno da cornice alla festa.
Manifestazione L’Ottobre trevano è un’iniziativa promossa dalla città per celebrare la tradizione storica, il folklore e le eccellenze enogastronomiche di Trevi, coinvolgendo abitanti del luogo e turisti. Il programma, che si dispiega per tutto il mese di ottobre, si arricchisce di appuntamenti ed eventi, quali la mostra mercato del sedano, fiera dedicata al prodotto tipico del territorio, e la sagra della salsiccia, per gustare la cucina tradizionale.