Intanto bando per 7 stalli destinati ad altrettanti ambulanti appartenenti però a distinte categorie merceologiche. È stato pubblicato dal Comune di Spoleto l’avviso rivolto ai produttori agricoli che entro il 28 aprile potranno presentare domanda per aderire alla fiera settimana di piazza del Mercato che debutterà sabato 2 maggio.
Prodotti a km zero in piazza del Mercato In particolare questa prima fase è di carattere sperimentale e si protrarrà per sei medi, dopodiché si tireranno le fila di questa esperienza commerciale, che va detto nasce sulle ceneri del tradizionale mercato ortofrutticolo del centro storico, e si deciderà come proseguire. Tra le ipotesi sul tavolo come ha detto l’assessore Vincenza Campagnani, in occasione della presentazione di Spoleto a colori, anche quella di ampliare gli spazi a disposizione, coinvolgendo piazzette e vie limitrofe all’antico foro.
Avviso per produttori agricoli In particolare gli stalli saranno assegnati, oltre che in base a requisiti normativi tra cui il possesso della Scia (segnalazione certificata di inizio attività) e iscrizione al registro delle imprese, anche in base alle 7 categorie merceologiche individuate (ortofrutta, formaggi, olio, legumi e cereali, olio, fiori, insaccati e confetture), mentre tra i criteri di priorità per la graduatoria si segnala il luogo di produzione, che non deve essere superiore a 25 chilometri, la vendita esclusiva di eccellenze prodotte dall’azienda anche ottenute a seguito di trasformazione, operatori che vendono prodotti freschi o biologici, Dop e Igp, e che effettuino vendite non stagionali.