di C.F.
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Ha debuttato sabato mattina la fiera a km zero di piazza del Mercato al momento composta da sette ambulanti che si aggiungono ai tre che in questi anni hanno continuato con tenacia a tener viva un’antica tradizione, sul pieno recupero della quale Spoleto è tornata a compiere un passo importante.
Fiera a km zero in piazza del Mercato Nel luogo probabilmente più amato del centro storico di buon ora sono stati montati i banchi degli ambulanti sponsorizzati, e quindi acquistati, da Vus com, l’azienda Vus che eroga il metano nello Spoletino e nel Folignate. Qui sono stati sistemati, tra le altre, carciofi e la cosiddetta misticanza, ma anche caciotte, diverse tipologie di pasta tipica, una spalletta e pure una coppa, entrambe servite, volendo, dentro una focaccia bianca.
Cardarelli: «Così facciamo rivivere il centro» In piazza del Mercato per l’occasione si sono trovati il sindaco Fabrizio Cardarelli, gli assessori Vincenza Campagnani, Angelo Loretoni e Antonio Cappelletti, il presidente di VusCom Giorgio Dionisi e diversi consiglieri comunali, tra cui Zefferino Monini. Il sindaco Cardarelli ha parlato del sistema di mobilità alternativa e delle pedonalizzazioni «un sogno averla realizzata in piazza del Mercato, ma ora – ha affermato – lavoriamo a tutta una serie di iniziative che permettano al centro storico di tornare veramente a vivere».
Fase sperimentale In questa fase il mercato a km zero di piazza del Mercato è di tipo sperimentale, vale a dire che da qui a sei mesi si tireranno le fila sull’esperienza decidendo poi come proseguire, cioè se allargarsi alle vie limitrofe e quindi indire un nuovo bando per aumentare il numero dei produttori. VusCom ha già pronti nuovi banchi.