«Voglio riprendere le parole pronunciate dal Cardinale Bassetti durante la cerimonia di ieri invitando tutti i perugini ad essere una comunità coesa e solidale, soprattutto in questi tempi difficili». Così il sindaco di Perugia Andrea Romizi venerdì inaugurando la fiera allestita a Borgo XX Giugno in occasione di San Costanzo, uno dei tre patroni della città. Il primo cittadino ha quindi augurato a tutti una buona festa di San Costanzo, senza dimenticare di ringraziare il consorzio e i panettieri che hanno realizzato i torcoli serviti alle tante persone che hanno affollato alla fiera (organizzata dal Consorzio Cosap 99 in collaborazione con Confcommercio), alla quale sono presenti 114 banchi che vendono prodotti tipici, artigianato e articoli di vario tipo.
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FOTOGALLERY: LA LUMINARIA
Degustazioni Come da tradizione poi è stata organizzata una degustazione del torcolo anche in Corso Vannucci, al solito affollatissimo per l’occasione; molti infatti i perugini e non solo che hanno camminato tra gli stand dei produttori per gustare il dolce tipico di questa festa, che ricorda il martirio del patrono.Un appuntamento voluto da Cna, Confartigianato, Confcommercio, Associazione Italiana Sommelier e Università dei Sapori di Perugia. In tutto i venti produttori hanno sfornato ben 230 torcoli. I festeggiamenti del santo patrono, dopo la Luminaria di giovedì andranno avanti anche nella giornata di venerdì, e si concluderanno alle 18 con la solenne messa celebrata dal cardinale arcivescovo di Perugia Gualtiero Bassetti nella cattedrale di San Lorenzo, altro patrono della città insieme a Sant’Ercolano.
Il super torcolo a Monteluce Le celebrazioni sono proseguite nel pomeriggio di oggi con “Torcoliamo”, degustazione offerta ai cittadini nella piazza di Monteluce del torcolo più grande di Perugia, realizzato dalla pasticceria Antica Perugia. L’evento, organizzato dall’associazione Monteluce, in collaborazione con Avis, è stato inaugurato dall’assessore Edi Cicchi, che ha effettuato il tradizionale “taglio” del dolce. Presenti cittadini e diversi studenti orientali dell’università per Stranieri. In occasione di San Costanzo, associazione Monteluce ed Avis hanno voluto rafforzare il loro rapporto proprio nel giorno più importante per la città. Sabrina Cittadini, presidente dell’associazione Monteluce, ha confermato che prosegue l’amicizia con Avis, con cui si è deciso di festeggiare insieme la ricorrenza, anche con l’obiettivo di celebrare i 50 anni di attività dell’Avis, che da sempre rivolge ai cittadini un invito al dono ed alla vita. Al termine degli interventi via alla degustazione: il torcolo, la cui forma circolare da sempre simboleggia proprio lo spirito di comunità, è stato in breve tempo distribuito ai tanti cittadini presenti per una festa ancora una volta riuscita.