«La macellazione degli animali dovrà avvenire sotto la responsabilità ed il controllo del proprietario, nel rispetto del benessere animale. I privati che intendono effettuare la macellazione dei suini ad uso familiare devono effettuare il relativo versamento tramite pagamento presso i punti cassa Usl Umbria 2». Queste alcune delle disposizioni contenute nell’ordinanza firmata dal sindaco di Lugnano in Terverina, Alessandro Dimiziani, per quanto riguarda la macellazione privata dei suini.
L’ordinanza Le misure adottate, come ogni anno, mirano ad eliminare il rischio di tossinfezioni ed infezioni trasmissibili all’uomo, con speciale riguardo alla trichinosi, nonché alle malattie infettive dei suini. Per questo il primo cittadino di Lugnano ha emesso un’apposita ordinanza che ha validità dal primo dicembre al 31 gennaio 2025, al fine di ricordare il rispetto delle norme igienico-sanitarie previste dalle normative vigenti. In particolare modo l’ordinanza impone l’obbligo ai privati di sottoporre le carni macellate alla necessaria visita sanitaria. I trasgressori saranno soggetti all’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalle norme vigenti.