«Noi esercenti di commercio siamo favorevoli alla chiusura dei centri commerciali nei giorni straordinari di festa, non solo per recuperare una piccola fetta di mercato, ma perché interessati a perseguire un recupero psicofisico del personale della grande distribuzione e dei consumatori in generale». Samuele Tognaccioli parla a nome dei 1.700 esercizi commerciali dell’Umbria, nella sua qualità di presidente della Fida, il sindacato che da anni promuove la cultura del recupero delle vecchie botteghe dove si punta sulla vendita di prodotti alimentari si qualità. Disciplinare i turni di apertura dei centri commerciali – un tema tornato di attualità in questi giorni con i sindacati che stanno pensando allo sciopero come forma di protesta – e fornire elementi di orientamento ai consumatori, sono i temi della prossima puntata di Testimonianze dall’Umbria in programma martedì 1 maggio alle ore 20:30 su Tef channel canale 112 del digitale terrestre e 831 della piattaforma Sky.
La puntata Alla trasmissione condotta da Mario Mariano partecipano, oltre a Tognaccioli, il direttore di Umbria24 Ivano Porfiri, l’avvocato Giuseppe Amato, la cofondatrice dell’Associazione Risorse&Talenti Sara Bodio e la web specialist Valentina Gargiulo. «La ricerca della qualità – è la tesi dell’avvocato Amato – resta prioritaria, ma per coniugare sicurezza dei prodotti e spesa è necessario avere la scaletta delle priorità. La più semplice è quella di rivolgersi alla grande distribuzione per i beni di largo consumo e al negozio specializzato per gli avvenimenti più importanti». Non mancano le proposte di nicchia, come quella suggerita da Porfiri: «La mancanza di tempo e la necessità di risparmiare è un problema oramai generale, non tutti hanno il tempo di frequentare i mercati rionali o le botteghe. Ma ci sono anche soluzioni alternative per coniugare qualità e comodità come i cesti di frutta e verdura della cooperativa dei detenuti del carcere di Capanne o i gruppi di acquisto solidale, che consegnano a casa».