Si va dal Bacio della Pieve alla Rocciata di Foligno. Il Gelato festival world masters, ovvero il campionato mondiale di gelato, ha scelto i sei migliori gusti prodotti da altrettanti mastri gelatai di Perugia e provincia. Loro restano in corsa per le selezioni, con il prossimo appuntamento fissato per ottobre, quando è in programma la semifinale italiana
Gelato, scelti i sei gusti migliori di Perugia e provincia Ad assicurarsi un posto è Federico Angeletti della Gelateria Be Bop di Castiglione del Lago con il gusto ‘Yogurt greco, miele e noci’, ovvero gelato allo yogurt greco aromatizzato al miele agrumato con noci Pecan caramellate. In pista anche Luca Castellucci della Gelateria Demetra di Santa Maria degli Angeli (Assisi) con il gusto ‘Davanti al Camino’, composto da una crema alla vaniglia e cannella variegata con vino Sagrantino e marroni di Spoleto. Stacca il biglietto per la semifinale anche Tommaso Catorci della Gelateria Il Quinto Vizio di Corciano con il gusto ‘Incontro tra Mondi’, ovvero gelato al pistacchio, vaniglia, cardamomo e stracciatella al pistacchio. A far sventolare la bandiera di Perugia città è Michele Mancini del Bar Gelateria Europa di Ponte San Giovanni (Perugia) con il gusto ‘Il Bacio della Pieve’, ovvero un gelato all’uovo con cacao, gianduia e nocciola. Alla competizione di ottobre è stato ammesso anche Luca Manini della Gelateria Dulcinea di Bettona con il gusto Le Notti in Bianca, composto con un gelato di crema al lime con crumble al cocco. Unica donna in corsa Azzurra Tiburzi della Gelateria Central Bar di Foligno con il gusto Rocciata, vale a dire un gelato con mele, cacao, cannella, alchermes, pinoli, noci e uvetta.