Entra le vivo la quinta edizione di Cotta o cruda…mai nuda la rassegna internazionale della birra artigianale di Foligno che ha debuttato giovedì alle 18 tra largo Carducci e piazza del Grano che hanno ospitato rispettivamente il taglio del nastro e il mercatino dell’antiquariato e dell’artigianato.
Cotta o cruda… mai nuda Dalle di 20 di giovedì sono poi stati aperti gli stand gastronomici e quelli degli oltre 50 birrifici che hanno fatto capolino nel centro storico di Foligno per la manifestazione organizzata da Confesercenti. Il percorso si snoda tra largo Carducci e le piazze Matteotti, Faloci, del Grano e Garibaldi, mentre piazza San Domenico è stata riservata di produttori americani, in avanscoperta con greci e messicani arrivati con cucine mobili e pietanze tipiche.
Festa della birra fino a domenica Grandi aspettative per il weekend di Cotta o cruda che dal debutto del 2011 è cresciuta ogni anno, entrando di diritto tra le manifestazioni più importanti della città, tanto che per l’edizione di quest’anno Cristiana Mariani, presidente di Confesercenti, e Domenico Metelli, presidente dell’Ente Giostra, hanno siglato un patto per non far sovrapporre le date. In questo senso Mariani, che cura anche l’organizzazione della festa, ha spiegato: «Il salto di qualità e di quantità sarà garantito anche dall’estensione degli spazi in centro storico. Il tutto sarà collegato con gi ispettacoli del Festival degli artisti di strada, ma anche sport e musica la faranno da protagonisti».