Chef Matteo Marinangeli

E’ umbro lo chef che guida il miglior ristorante italiano a Tallinn. Si chiama Matteo Mariangeli, ha 45 anni, è originario di Città di Castello e lunedì sera ha vinto la sfida tv della trasmissione “Little big Italy” girata nella capitale estone e condotta da Francesco Panella. Una bella soddisfazione per il professionista umbro che si è diplomato alla Scuola di arti e mestieri Bufalini, naturalmente corso cucina, e ha poi maturato esperienze in mezzo mondo, da New York a Perth, da Creta al Kazakistan, fino ad approdare a Tallinn. Qui Mariangeli ha preso in mano le redini del ristorante “Castello”, amatissimo dai locali ma anche dai turisti. Soddisfazione è stata espressa in queste ore anche nella sua cittadina natale, in particolare dal sindaco Luca Secondi, dal presidente e dal direttore della Scuola Bufalini, Giovanni Granci e Marco Menichetti: «Aspettiamo Matteo in città appena possibile per incontrarlo e tributargli anche la nostra stima ed apprezzamento per quanto sta facendo in ambito internazionale».

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