Si è svolta oggi la conferenza stampa di presentazione della dodicesima edizione di Only wine, il salone dei giovani produttori e delle piccole cantine che si prepara a tornare a Città di Castello dal 26 al 28 aprile. Nato con l’obiettivo di valorizzare il lavoro dei produttori under 40, delle cantine con meno di 15 anni di storia e di quelle con una superficie vitata inferiore ai 10 ettari, Only wine è cresciuto fino a diventare un punto di riferimento per l’intero settore. La dodicesima edizione mira a superare ogni record e si arricchisce di nuove traiettorie internazionali, accogliendo per la prima volta una selezione di vini giapponesi, rinnovando la presenza dei produttori provenienti dalla regione dello champagne.
Made in Italy «Un’iniziativa di grande valore, un’occasione straordinaria che permette a tante piccole cantine di farsi conoscere e di fare impresa con l’orgoglio di chi sa di creare qualcosa di buono e di bello» afferma il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, durante i saluti istituzionali. Massimiliano Cattozzi, responsabile della direzione Agribusiness di Intesa Sanpaolo, ha parlato del sostegno della banca alle imprese agricole, evidenziando l’impegno di quasi 7 miliardi di euro in investimenti per migliorare la competitività e l’internazionalizzazione del settore, pilastro del Made in Italy.
Piccole imprese Durante la conferenza stampa, anche Sandro Camilli, presidente nazionale dell’associazione italiana sommelier, ha riconosciuto il ruolo fondamentale che Only wine riveste per i giovani produttori, offrendo loro un palcoscenico per raccontare le loro storie e presentare i loro vini. L’evento non solo evidenzia la qualità delle piccole cantine, ma rappresenta anche un’importante opportunità di network per i produttori, i critici e gli esperti del settore. Grazie alla presenza di numerosi partner storici e nuove collaborazioni, Only wine si conferma un’iniziativa che guarda al futuro con una visione globale e inclusiva. Anche il sindaco di Città di Castello, Luca Secondi e l’assessora a Turismo Letizia Guerri hanno evidenziato quanto l’evento sia ormai parte integrante dell’identità culturale della città.
Programma Il programma di Only wine si preannuncia ricco di eventi, tra degustazioni, masterclass e incontri con esperti del settore. Palazzo Vitelli a Sant’Egidio ospiterà diverse esperienze sensoriali, dove il pubblico potrà degustare direttamente le etichette dei vignaioli presenti. Le masterclass in calendario saranno Il Gavi di oggi, di ieri e di domani, Schiava – sfumature di uno dei vini più contemporanei d’Italia, Tre grandi bianchi incontrano tre grandi rossi d’Italia e Masterclass dedicata allo Champagn. In particolare, il 28 aprile sarà riservato agli operatori del settore con appuntamenti ad alto valore aggiunto, come l’intervento del professor Vincenzo Russo sul neuromarketing applicato al vino. La sinergia tra vino e gastronomia sarà ulteriormente valorizzata dalla presentazione di pubblicazioni specialistiche, come il libro Calici e spicchi di Antonella Amodio dedicato all’abbinamento tra pizza e vino.