domenica 17 febbraio - Aggiornato alle 18:56

Vini a teatro: una serata al mese, una cantina a sera. Accade a Perugia

Si inizia con il Sagrantino di Montefalco Docg 2014 della cantina Bocale, ospite il suo produttore

Un calice di Sagrantino (foto Pier Paolo Metelli)

di Lucia Caruso

‘Vini a teatro’: una serata al mese, una cantina a sera, un produttore che si racconta. Tutto all’interno della suggestiva location del Caffè del Teatro Morlacchi. L’iniziativa promossa e organizzata da Francesco Giacopetti, sommelier e da Valter Giacchetta, proprietario del Caffè, crea l’inusuale ed interessante binomio teatro e vino, mettendo insieme arte, cultura e ritualità, con l’ambizione di narrare le storie delle produzioni vitivinicole e tutto ciò che c’è dentro alla bottiglia e dietro a un’etichetta. Dalla produzione alla commercializzazione, dai ritmi lenti che impone la terra alle tecniche dell’agricoltura moderna, dalle storie delle tradizioni di famiglia tramandate a quelle da tramandare, dalla terra alla tavola, dalla bottiglia al calice, dal profumo al gusto, dietro un’etichetta c’è mondo fatto di passione e dedizione.

Si inizia L’ouverture dell’evento è affidata alla cantina Bocale di Montefalco e ospite della prima serata sarà il suo produttore Valentino Valentini. Protagonisti indiscussi da guardare, annusare, assaporare ed ascoltare saranno il Montefalco Sagrantino Docg 2014, il Montefalco rosso Doc 2015 e l’Umbria Trebbiano Spoletino Igt 2018. I vini saranno accompaganti da una degustazione di salumi e formaggi forniti da Gaggi. L’appuntamento è per martedì 22 gennaio alle ore 20.30. Il costo è di 25 euro e il numero massimo di partecipanti è 30. Per info e prenotazioni Francesco 3491706244 – Valter 3355617450

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