mercoledì 21 ottobre - Aggiornato alle 18:58

Umbria, prima in classifica per la cucina italiana: parola di TripAdvisor

E’ la regione che mette tutti d’accordo in tema gastronomico, sia per i turisti stranieri che per gli italiani. Ecco punteggi, classifica e curiosità

di Maurizio Troccoli

«Russi i più grandi estimatori della cucina del Bel Paese, finlandesi tra i più severi È l’Umbria la regione italiana più apprezzata dai buongustai di tutto il mondo mentre sono in Asia i ristoranti preferiti dagli italiani». E’ quanto scrive TripAdvisor nel rendere pubblico i dati dello studio compiuto volto a fotografare il gradimento nei confronti degli esercizi ristorativi in Italia da parte di clienti italiani e internazionali.

Italiani più severi degli stranieri E se il turisti internazionali sembrano essere generosi, sono gli italiani i più severi verso la cucina italiana: «Con un punteggio medio delle recensioni pari a 4.02 (su un massimo di 5) gli italiani sono tra i giudici più severi nei confronti della ristorazione italiana, mentre i russi sono tra i maggiori estimatori con un punteggio medio delle recensioni pari a 4.34».

La cucina italiana Piace «Con una media di 200 milioni di visite mensili dei consumatori di tutto il mondo che ricercano 4.4 milioni di ristoranti presenti sul portale, TripAdvisor è uno dei siti di ristoranti più grandi del mondo e un osservatorio privilegiato sui trend della ristorazione italiana e internazionale», ha commentato Valentina Quattro, portavoce di TripAdvisor per l’Italia. «I giudizi emersi da questo studio, tutti positivi, promuovono a pieni voti la nostra offerta culinaria. Tra i Paesi presi in considerazione dallo studio, infatti, nessuno è rimasto indifferente alla bontà della ristorazione italiana. Il punteggio medio più basso, dato dai viaggiatori finlandesi, ne è la conferma: 4,01 su 5, davvero un ottimo risultato!».

L’Umbria mette tutti d’accordo Sebbene la classifica delle regioni italiane più apprezzate dei viaggiatori italiani per la loro offerta gastronomica sia differente rispetto a quella basata sui giudizi dei viaggiatori stranieri, su una cosa sono tutti d’accordo: è l’Umbria la regina della cucina italiana.

Top 5 delle regioni italiane più apprezzate per la loro offerta ristorativa dai viaggiatori italiani VS i viaggiatori stranieri

Regioni più apprezzate dai viaggiatori italiani per la loro offerta ristorativaPunteggio medio attribuito dai viaggiatori italiani agli esercizi ristorativiRegioni più apprezzate dai viaggiatori stranieri per la loro offerta ristorativaPunteggio medio attribuito dai viaggiatori stranieri agli esercizi ristorativi
1. Umbria4.191. Umbria4.38
2. Basilicata4.122. Toscana4.29
3. Toscana4.113. Basilicata4.27
4. Trentino Alto Adige4.104. Trentino Alto Adige4.26
5. Valle d’Aosta4.075. Abruzzo4.25

 

 

L’Asia conquista gli italiani Analizzando i punteggi medi – scrive TripAdvisor – attribuiti dai viaggiatori italiani ai ristoranti di tutto il mondo emerge una netta preferenza nei confronti dei Paesi asiatici. Ben 6 dei 10 Paesi più apprezzati dagli italiani per la loro offerta ristorativa appartengono infatti a questo continente: Cambogia (1°), Giappone (2°), Tailandia (3°), India (4°), Vietnam (6°) e Indonesia (10°). Meno rappresentata è l’Europa con solo tre destinazioni: Irlanda (7°), Turchia (8°) e Cipro (9°). Completa la Top 10 la Nuova Zelanda in quinta posizione.

Metodologia Le classifiche sull’apprezzamento degli esercizi ristorativi in Italia sono basate sul punteggio medio delle recensioni attribuito dagli utenti globali di TripAdvisor agli esercizi ristorativi Italiani presenti sul sito nel periodo compreso tra l’1 gennaio e il 30 settembre 2017 prendendo in considerazione i Paesi che hanno postato almeno 1.000 recensioni relative a esercizi ristorativi Italiani nel periodo indicato.

La classifica dei Paesi esteri più apprezzati dai viaggiatori italiani per la loro offerta ristorativa è basata sul punteggio medio delle recensioni attribuito dagli utenti italiani di TripAdvisor agli esercizi ristorativi di tutto il mondo presenti sul sito nel periodo compreso tra l’1 gennaio e il 30 settembre 2017 prendendo in considerazione i Paesi che hanno ricevuto nel periodo indicato almeno 1.000 recensioni relative a esercizi ristorativi scritte da utenti italiani.

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