giovedì 27 giugno - Aggiornato alle 00:14

‘Only wine festival’ presentato al Vinitaly: anche un’Area Rosé al salone dei giovani produttori e delle piccole cantine

Nel padiglione dedicato ai vini umbri l’annuncio delle iniziative in programma per un evento con i migliori produttori under 40 di tutta Italia e le case vinicole sotto i 15 anni di vita

Only wine festival, presentato al Vinitaly

di D.N.

Anche durante questi giorni al Vinitaly più volte e in diverse occasioni è stato sottolineato che a rafforzare l’universo vino saranno in futuro le piccole realtà produttive artigianali. E sempre con questa riflessione in mente è stata presentata a VeronaFiere nel padiglione Umbria, organizzato da Umbria top wines per la Regione Umbria, la sesta edizione di ‘Only wine festival’, il Salone Nazionale dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine, organizzato da Ac Company in collaborazione con AIS (Associazione Italiana Sommelier). L’evento è in programma a Città di Castello il 27 e il 28 aprile prossimi. L’appuntamento al Vinitaly è stata così l’occasione per conoscere le novità di questa manifestazione, cresciuta tantissimo negli anni e che vede come protagonisti i migliori produttori under 40 di tutta Italia, le case vinicole con meno di 15 anni di storia e le cantine fino a 7 ettari.

Al Vinitaly Erano presenti l’assessore all’agricoltura della Regione Umbria, Fernanda Cecchini; l’assessore allo Sviluppo Economico di Città di Castello, Riccardo Carletti; l’ideatore Andrea Castellani; il presidente di AIS Umbria, Sandro Camilli; Luca Martini (Migliore Sommelier del Mondo 2013); Andrea Galanti (Migliore Sommelier d’Italia 2015); Chiara Giannotti (Vino.Tv); Francesco Saverio Russo (Wine Blog Roll). «Only Wine dimostra ancora una volta di essere una scommessa vinta anche per l’Umbria – ha affermato l’assessore Cecchini –, un’occasione di promozione del territorio, delle giovani cantine italiane, ma anche di quelle umbre che quest’anno sono ospiti in un padiglione dedicato». D’accordo anche l’assessore Carletti di Città di Castello: «Manifestazioni come questa, che stanno diventando grandi, ci aiutano nel nostro sforzo di promuovere il turismo a Città di Castello e in tutta Italia. Only Wine Festival accende i riflettori sulle nostre bellezze».

Format Un format che si è rivelato vincente come opportunità di visibilità per l’imprenditoria giovanile in questo settore anche secondo gli organizzatori, in particolare Andrea Castellani. Da qui è nata la collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier che seleziona le 100 cantine protagoniste. La selezione avviene, infatti, sulla base dei criteri rigorosissimi e degli elevati standard di AIS ad opera dei migliori sommelier dell’Associazione, con il supporto in particolare di AIS Umbria e del suo presidente Sandro Camilli.

Banchi d’assaggio A rispondere in prima persona della qualità dei loro vini saranno gli stessi produttori, presenti ai banchi d’assaggio in entrambe le giornate. Banchi d’assaggio con degustazioni libere, degustazioni guidate con i più rinomati e stimati sommelier, aree tematiche e tante tante curiosità nei palazzi del Centro Storico di Città di Castello. Sono solo alcuni degli elementi che arricchiranno anche quest’anno una manifestazione cresciuta moltissimo nel tempo. Oggi Only Wine Festival ha assunto sempre più il ruolo non solo di vetrina importante per il territorio (a cominciare dal fatto che i vini a cui è dato spazio sono prodotti da vitigni autoctoni rappresentativi del territorio stesso) ma anche, e soprattutto, di occasione per promuovere la cultura enoica a livello nazionale ed internazionale come autentica espressione delle eccellenze e del dinamismo che stanno caratterizzando sempre di più l’Italia dal punto di vista vitivinicolo. Only Wine Festival – è stato ricordato – è anche una mostra mercato in cui è possibile acquistare singole bottiglie di vino dalle cantine e dai produttori presenti.

Testimonial Non potevano mancare anche quest’anno i più grandi esperti di vino del nostro Paese, come Luca Martini (Migliore Sommelier del Mondo 2013), Roberto Anesi (Miglior Sommelier d’Italia 2017), Maurizio Filippi (Migliore Sommelier d’Italia 2016), Andrea Galanti (Migliore Sommelier d’Italia 2015). La squadra per questa edizione può contare inoltre sul prezioso contributo di Chiara Giannotti, Wine and Food Writer (vino.tv)

Aree tematiche e novità Only Wine Festival comprende alcune aree tematiche come l’Area Only Wine Rosè o l’Area Only Wine International, dedicata ad una selezione dei giovani produttori e piccole cantine del mondo.
L’Area Only wine Rosé, novità di quest’anno, sarà un’area interamente dedicata ai vini rosati, selezionati a cura di Francesco Saverio Russo. Saranno presenti 28 produttori del territorio italiano. Francesco Saverio Russo è fondatore e autore di ‘Wine Blog Roll’. Un’area particolarmente prestigiosa è quella dedicata ad una selezione di giovani produttori e piccole cantine internazionali, a cura di Luca Martini. Saranno presenti 15 produttori nell’Area Only Wine International. L’edizione 2019 di Only Wine International vedrà come protagonisti i vini della Champagne, della Borgogna, della Mosella, della Spagna, della Georgia e della Croazia. Ci sarà anche un’area riservata a produttori umbri con l’obiettivo di presentare al pubblico la realtà vitivinicola regionale: è il contributo di Only Wine Festival alla valorizzazione e promozione del territorio e dei produttori umbri.

Degustazioni Anche quest’anno Only Wine Festival propone due modalità di degustazione e di approccio al mondo del vino: Degustazioni Libere – con un ticket da 25 euro, acquistabile in biglietteria (20 euro se acquistato sul sito), è possibile accedere a tutti i banchi d’assaggio ed ottenere un calice e porta bicchiere. L’ingresso alla manifestazione senza ticket degustazione è di euro 5 per persona. Degustazioni Guidate – opzionalmente è possibile acquistare direttamente sul sito web della manifestazione il ticket per le degustazioni guidate dai migliori sommelier d’Italia e del Mondo. I “maestri” del vino guideranno i partecipanti in un percorso emozionante e indimenticabile alla scoperta di qualità, equilibrio, competenza, passione, impegno e determinazione che sono l’essenza dei vini proposti.

Speed wine Gli Speed Wine sono corsi smart della durata di circa mezz’ora che intendono, in pochi essenziali passi, fornire all’appassionato di vino le regole fondamentali per fare della degustazione un momento di consapevolezza e di piacere. Gli Speed Wine saranno, dunque, incontri preliminari alle degustazioni, che si terranno ad orari prestabiliti e su prenotazione. Una volta partecipato al corso, il visitatore sarà pronto per scegliere e gustare al meglio i vini presenti in totale libertà.

Altri appuntamenti Sabato 27 aprile alle ore 17 ‘Il decalogo del buon bevitore’ di Andrea Scanzi. Un monologo pensato in esclusiva per #onlywinefestival con dieci regole, ora ironiche e ora no, tratte in parte dal suo libro Elogio dell’Invecchiamento scritto nel 2007 e oggi Oscar Mondadori. Domenica 28 aprile alle ore 15.30 presentazione del libro ‘La cantina perfetta – Grandi vini da Collezione’ di Chiara Giannotti. Il programma completo e tutte le informazioni su www.onlywinefestival.it.

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