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Mostra mercato del tartufo, a Valtopina secondo weekend a tutto gusto

Degustazioni, musica, intrattenimento e sport. Novità: ritorno in centro storico, oltre ai 50 stand degli impianti sportivi

Mostra mercato del tartufo a Valtopina
Mostra mercato del tartufo a Valtopina

di A.G.

Il tartufo è ancora protagonista a Valtopina con la mostra mercato: dopo il primo fine settimana, la manifestazione replica il 24 e 25 novembre. Tra le novità della trentasettesima edizione, il ritorno in centro storico: mentre gli impianti sportivi ospitano la mostra mercato con i suoi 50 stand, il paese si anima di attività commerciali e artigianali, degustazioni di prodotti umbri e italiani, musica e intrattenimento.

Una manifestazione a 360 gradi Al taglio del nastro di sabato 17 novembre hanno partecipato Lodovico Baldini, sindaco di Valtopina, Gianpiero Fusaro, presidente del Gal Valle Umbra e Sibillini, e Donatella Porzi, presidente dell’Assemblea legislativa dell’Umbria, insieme a tanti amministratori umbri. «Abbiamo messo a punto ogni situazione che ci consente di partire al meglio – ha dichiarato Baldini –. Siamo riusciti a fare un programma molto importante, che racchiude non solo tartufo ma anche altri prodotti tipici, con l’ausilio di aziende locali che hanno così un’importante vetrina. Ci sono anche tante attività collaterali che aiutano a creare una manifestazione più completa».

Tartufo per promuovere l’Umbria La promozione di prodotti di filiera corta, olio, vino e altre eccellenze, passa anche per il partenariato ‘Valtopina gusta e degusta’, mentre grazie all’iniziativa ‘Tartufando a Valtopina’ ci saranno degustazioni di castagne e vino novello, grappe del Trentino-Alto Adige e Rocciata igp. Tra gli ospiti della manifestazione il Comune di Caprarica di Lecce, con cui Valtopina ha stretto un gemellaggio dopo il terremoto del 1997. «Il tartufo – ha dichiarato Fusaro – valorizza tutto il territorio della nostra regione. Ci è stato segnalato come prodotto da promuovere per aumentare l’immagine e le prospettive dell’Umbria, pertanto non possiamo non partecipare alle manifestazioni dedicate a questo prodotto. I contributi sono per la promozione non solo del tartufo, ma dell’intero comprensorio». «Questi prodotti e iniziative – ha affermato Porzi – che tendono a esaltare le nostre produzioni e i nostri prodotti migliori, devono assolutamente essere sostenuti dalle misure messe in campo dalla Regione per la promozione degli stessi. Valtopina conferma questa peculiarità».

Intrattenimento Sabato 24 in programma musica, trucca bimbi e l’esibizione del gruppo One more shot, mentre domenica 25 spettacolo delle Pere cotogne. C’è spazio anche per lo sport e le attività all’aria aperta: domenica 25 camminata nel territorio ‘Valtopina: passaggio a Nord-Ovest’, gara di ricerca per cane da tartufo e raduno d’auto d’epoca. Durante tutta la manifestazione è attiva la Borsa del cane da tartufo ed è aperto il Museo del ricamo. Si può visitare inoltre la mostra fotografica ‘Paesaggio d’Umbria natura e bellezza’ presso la biblioteca comunale e partecipare ad attività con pony e calesse con cavalli per grandi e piccini.

Approfondimenti Nel secondo fine settimana sono in calendario due convegni, uno dedicato alla gastronomia moderna con le erbe spontanee, l’altro allo zafferano. Ad anticipare l’inaugurazione c’è stata la firma di un protocollo per la valorizzazione del tartufo e del ruolo sociale del tartufaio, promosso da Utu (Unione tartufai umbri) e sottoscritto da associazioni ed enti, tra cui il Comune di Valtopina e l’Associazione nazionale Città del tartufo.

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