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martedì 24 novembre - Aggiornato alle 19:04

European Beer Star, due birrifici umbri sul tetto del mondo fanno incetta di medaglie in Germania

In quello che è ritenuto il concorso più difficile e competitivo al mondo Birra Perugia conquista tre medaglie (1 oro e 2 argenti) e Birra dell’Eremo due (1 oro e 1 argento)

Birra Perugia trionfa all'European Beer Star

di Dan. Nar.

Birra Perugia e Birra dell’Eremo, due birrifici artigianali umbri, si confermano nuovamente sul tetto del mondo. All’European Beer Star 2020, nel concorso più prestigioso, fanno incetta di medaglie. Birra Perugia ne conquista 3 medaglie in Germania e ottiene un risultato eccezionale che lo piazza ai vertici mondiali della produzione di birra di qualità: 1 medaglia d’oro per Cosmo Rosso e 2 di argento per Suburbia e ILA. Anche Birra dell’Eremo si conferma nell’Olimpo dell’European Beer Star, con due medaglie. Per il secondo anno consecutivo la Medaglia d’Oro va a Selva Sour e Medaglia d’Argento a Tuka, ultima creazione in lattina del birrificio, in produzione da appena due mesi.

Concorso prestigioso All’European Beer Start di Norimberga, ritenuto da molti il concorso più difficile e competitivo del mondo, quest’anno c’erano in lizza 2.036 birre, provenienti da ben 42 paesi diversi di tutti i continenti, che sono state giudicate da una severa e qualificata giuria formata da 72 super esperti. Le degustazioni sono state fatte “alla cieca”, a fine ottobre, e gli attesissimi risultati sono arrivati ora. “Questo metodo rigoroso e trasparente è il motivo del successo del concorso, divenuto ormai tra i più prestigiosi del pianeta”, sottolinea Stefan Stang, Managing Director del Bavarian Private Brewers’Association.

Birra perugia Nell’anno più difficile e tribolato, arriva una grande soddisfazione da Birra Perugia. Il birrificio umbro realizza una delle performance migliori di sempre all’European Beer Start, dove già era stata ai vertici mondiali con numerosi premi. Birra Perugia ottiene dunque un risultato incredibilmente prestigioso che la colloca ai vertici mondiali della produzione di birra di qualità. Ben Tre Medaglie, assegnate a Cosmo Rosso (Oro), Suburbia (Argento) e ILA (Argento), a testimonianza della bravura di questo birrificio nel realizzare birre “di alta qualità, genuine e ricche di carattere”. Un trend che si conferma eccellente per questa giovane realtà, capace in poco tempo di diventare un tassello importante nel panorama brassicolo italiano e internazionale. Non vanno infatti dimenticati i premi già ottenuti in Germania e in Belgio negli anni scorsi, tra cui le medaglie piovute nel 2013, nel 2015, nel 2016 e nel 2018, lo straordinario riconoscimento di Birrificio dell’Anno 2016 e i premi ottenuti quest’anno a Rimini nell’importante concorso Birra dell’Anno di Unionbirrai. “In un anno così complicato – commentano dal birrificio situato nella campagna tra Perugia e Torgiano – questi risultati portano lampi di gioia e una rinnovata fiducia nel futuro. Non è un momento facile, con tanti locali chiusi e un mercato praticamente bloccato che mette a repentaglio tutto il settore; per questo siamo ancora più felici dei riconoscimenti ottenuti. Lavorare bene in queste condizioni è significativo e incoraggiante, segno anche della maturità raggiunta da tutto il nostro staff. Questi sono traguardi pazzeschi per una piccola realtà come la nostra, capaci di dare valore al nostro marchio ma anche a quello della città e di tutto il movimento della birra artigianale italiana”. Difficile parlare di futuro, in questo momento. Progetti? “Anzitutto quello di saper navigare in questo mare in tempesta. Lo scorso anno abbiamo inaugurato il nuovo birrificio e questa situazione ci penalizza moltissimo, visti gli investimenti fatti. Per il resto le ambizioni sono quelle di sempre: produrre le birre più buone e originali che possiamo e rafforzare il legame con tutti quelli che ci sostengono ogni giorno, scegliendo Birra Perugia”. Dove si possono acquistare le vostre birre pluripremiate? “Le bottiglie sono distribuite in tutta Italia e in alcuni paesi del mondo, così come i fusti per le spine. Inoltre c’è la novità dell’e-commerce sul nostro sito: www.birraperugia.it. Rimaniamo tuttavia molto legati alla nostra terra e ci piace il rapporto diretto con i clienti, a cominciare dai tanti locali (bar, ristoranti, pub) che somministrano le birre nel territorio. Inoltre, nel nuovo birrificio c’è una TapRoom per berle alla spina e un punto di vendita diretta delle bottiglie. Freschezza, trasparenza e contatto con i clienti. Che per noi sono molto più che semplici clienti”.

Birra dell’Eremo Anche Birra dell’Eremo continua a inanellare un successo dietro l’altro e torna a far parlare di sé per i prestigiosi premi ricevuti a una delle principali competizioni di birra del mondo. Selva Sour ha ricevuto la Medaglia d’Oro per la categoria Belgian-Style Lambic and Geuze, mentre Tuka ha ricevuto la Medaglia d’Argento per la categoria Speciality Ipa alla European Beer Star. “Questi premi fanno ben riflettere sul nostro costante impegno nel mantenere standard elevati nella qualità e nella eccellenza del prodotto” commentano dal birrificio di Assisi. Prodotta dal 2018 la Selva Sour è una inimitabile “ITALIAN GRAPE ALE”, unico stile di birra italiano riconosciuto al mondo che rappresenta una sorta di congiunzione con il mondo del vino. Selva Sour è una birra prodotta con un 30% di mosto di Sauvignon Blanc a fermentazione spontanea in barrique sempre di Sauvignon Blanc senza inoculo di lieviti o batteri. La Tuka, ultima birra in lattina arrivata nella scuderia del birrificio assisiate è invece una birra di ultima generazione in perfetto stile NEIPA , estremamente morbida e setosa ad ogni sorso. In questo 2020, Birra dell’Eremo ha tirato dritto con i suoi progetti, e ha dato vita a tutta la nuova linea di lattine: la progettualità, la grinta e la voglia di lavorare non sono mai venute meno. I giovani titolari Enrico e Geltrude, affiancati da una affiatatissima squadra, ancora una volta hanno dimostrato come la passione per il proprio lavoro è sempre il vero e unico segreto per superare qualsiasi difficoltà. Le medaglie ricevute all’European Beer Star sono il chiaro segno che Birra dell’Eremo può ambire a un’ulteriore crescita sostanziale della propria attività, e, come asseriscono dal birrificio “questi prestigiosi riconoscimenti motivano ancora di più il nostro team per continuare a dare il massimo e produrre sempre birre d’eccellenza”.

Birra dell’eremo trionfa all’European Beer Star

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