martedì 26 marzo - Aggiornato alle 16:07

Cibo di strada di tutto il mondo: a Sansepolcro ‘Food and street’ tra paella, souvlaki, burritos e asado

Novità: lo stand israeliano con i falafel e direttamente da Dublino la birra irlandese Guiness e mini-crepes olandesi

Sansepolcro capitale dello streetfood internazionale. Torna in viale Diaz ‘Food&Street, il giro del mondo del gusto’, la kermesse dei sapori internazionali pronta ad allietare il Borgo dal 3 al 5 maggio 2019. L’iniziativa, giunta alla sua terza edizione, ritorna a grande richiesta a Sansepolcro grazie all’impegno di Confcommercio, al patrocinio del Comune di Sansepolcro e alla collaborazione tecnica di Fiva (Federazione nazionale venditori ambulanti).

Paella, souvlaki, burritos, asado e mini-crepes olandesi saranno protagonisti nel giro del mondo dei sapori internazionali. Grandi novità di questa edizione lo stand israeliano con i caratteristici Falafel e direttamente da Dublino la birra irlandese Guiness con uno stand dedicato. Presenti anche i piatti della tradizione regionale italiana come i formaggi toscani, il tartufo, la pasta fresca, il caratteristico carciofo alla Giudìa, lo gnocco fritto emilano, la polpetta, gli arancini siciliani e i cibi vegani e gluten free. Non mancheranno anche i tradizionali piatti della Valtiberina con l’inserimento nel circuito degli operatori biturgensi, chiave vincente della formula che ha riscosso grande successo nella sua prima edizione.

Mercato senza confini Oltre trenta gli operatori presenti tra sapori internazionali e specialità regionali che proporranno piatti gourmet, cibi di strada e il meglio delle nuove tendenze culinarie on the road: dalla paella spagnola alla birra belga, dalle tapas messicane ai falafel israeliani. Un tripudio di gusto e colori inframezzati dagli spettacoli e le esibizioni di ballo. Esordisce infatti lo spettacolo di Flamenco de El Rincon de Espana in cinque momenti della giornata: 11.30, 13.30, 17.30, 19.30 e 21.30. Ritmi e sonorità valenciane alliteranno il pubblico con ballerine e attori provenienti dalla Spagna.

tradizione italiana
Fanno il loro esordio anche le specialità regionali italiane: dai fritti al lampredotto, dall’hamburger di chianina fino alle orecchiette e ai panzerotti pugliesi. Cannoli e arancini siciliani, gnocchetti di tartufo, formaggi di Pienza e la birra artigianale del territorio.

I food truck
Confermati anche i food truck da tutta Italia con le migliori specialità dello stivale: le caratteristiche api car ospiteranno piatti gourmet selezionati serviti nei particolari furgoncini a due e quattro ruote. Saranno dislocati nelle aree del grande viale del Borgo e proporranno piatti speciali: dal carciofo alla Giudìa alla polpetta, dallo gnocco fritto fino ai primi piatti espressi della tradizione. Ci saranno anche i piatti gluten free e vegani, un’alternativa alimentare sempre più in voga negli ultimi anni.

Dal borgo
Grande spazio anche per i prodotti tipici della Valtiberina con un’area interamente dedicata alla ristorazione del territorio. Si potranno degustare piatti e specialità tipiche di Sansepolcro, con la presenza delle attività di somministrazione della zona. Dallo spiedino di fegatello cotto nell’unto, al torcolo, ai dolci tipici del territorio.

Vicinato 
Food&Street rafforza quest’anno anche il binomio con lo shopping e la rete commerciale del Borgo. Confcommercio investe sui negozi di vicinato e crea la “Food&Street Shopping Card”, un circuito di attività commerciali e ricettive amiche del festival enogastronomico in cui poter acquistare nella tre giorni del gusto. Durante l’arco della manifestazione i negozi amici di Food&Street proporranno iniziative legate all’acquisto sottocasa. Un modo per mettere in mostra il circuito commerciale di Sansepolcro.

Animazione 
Spazio anche al divertimento per i più piccoli con l’area kindergarden con gonfiabili nell’area giochi-verde di viale Diaz dove i bambini potranno giocare e trascorrere il week-end. Da venerdì a domenica dalle 10 alle 22.

Pagina Facebook: www.facebook.com/sansepolcrofoodestreet/
Pagina Instagram: @sansepolcrofoodestreet
Informazioni e contatti: Team Eventi Confcommercio – [email protected]

GLI EVENTI

FOOD&STREET
IL GIRO DEL MONDO DEL GUSTO
3-4-5 MAGGIO 2019
Viale Diaz, dalle ore 10 alle ore 24

SPETTACOLI
Venerdì 3 maggio, ore 21
CONCERTO LIVE ROCK OUT

Domenica 5 maggio 2019, ore 15
PARATA DISNEY (spettacolo con oltre 100 personaggi Disney)

FLAMENCO CON EL RINCON DE ESPANA
SPETTACOLI DI BALLO SPAGNOLO
Area Stand Spagna, viale Diaz
3-4-5 maggio 2019, ore 11.30-13.30-17.30-19.30-21.30
Spettacoli di flamenco a cura di El Rincon De Espana on Tour

SHOPPING CARD
SCONTI E PROMOZIONE DEI NEGOZI DEL CENTRO STORICO
Oltre 40 attività aderenti dove usufruire di sconti e promozioni dal 10 al 20%
Scopri le attività aderenti su www.confcommercio.ar.it/foodestreet

INSTAMEET LEONARDO
CONTEST FOTOGRAFICO TRA GUSTO E CULTURA
4 MAGGIO 2018
Visita guidata alla scoperta del Borgo e alla mostra Visions (Leonardo da Vinci)

ANIMAZIONE PER I PIU’ PICCOLI
GONFIABILI E PARCO GIOCHI NELL’AREA VERDE DI VIALE DIAZ
Venerdì, sabato e domenica dalle 10 alle 20
Area kindergarden in viale Diaz con spazio giochi e gonfiabili per i più piccoli

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