Assegnato al cuoco del nuovo ristorante al Canalicchio di Collazzone il riconoscimento internazionale che premia il miglior utilizzo dell’olio evo in cucina
Il miglior chef dell’olio? È Lorenzo Cantoni. Prima volta del premio Airo in Umbria
Assegnato al cuoco del nuovo ristorante al Canalicchio di Collazzone il riconoscimento internazionale che premia il miglior utilizzo dell’olio evo in cucina