mercoledì 27 maggio - Aggiornato alle 18:12

‘Take and cook’, pizza d’asporto e sottovuoto: «Ripartire con nuove idee»

Al centro la ‘nuova’ ristorazione perugina con giovani e preparate pizzerie come ‘Da Andrea’ di San Sisto: un modello che tiene insieme tutela del lavoro e qualità del prodotto